نگهداری طولانی مدت گوجه فرنگی, تازه کردن کاهو و کرفس پلاسیده …
نگهداری طولانی مدت گوجه فرنگی
برای نگهداری پس از انتخاب گوجه فرنگی های مناسب و رسیده، آنها را در کیسه نایلکس یا کیسه فریزر بگذارید، سپس در قسمت زیرین یخچال جای دهید. گوجه فرنگی در شرایط مطلوب تا ۱ هفته تازه خواهد ماند.
تازه کردن کاهو و کرفس پلاسیده
کمی آبلیمو در آب سرد ریخته، سپس کاهو و کرفس را در آن خیس کنید و چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا تازگی خود را به دست آورند.
رفع پلاسیدگی سیب زمینی
اگر سیب زمینی های خام شما بر اثر گذشت زمان یا هر علت دیگری نرم و پلاسیده شده اند، آنها را به مدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید. سیب زمینی ها دوباره سفت شده و تازگی خود را باز می یابند.
طعم تازه سبزی فریز شده!
سبزی را داخل کیسه فریزر گذاشته و فریزر کنید. موقع استفاده آن را از فریزر خارج کرده و قبل از آب شدن یخ سبزی، آن را رنده کنید. با این کار سبزی هم ریز می شود و هم طعم سبزی تازه را می دهد
نوشته اسرار خانه داری اولین بار در ماه بانو پدیدار شد.