رعایت کردن برخی نکات ریز خانه‌داری معمولا – از دید اغلب آقایان و برخی خانم ها- مسئله‌ای است که از کدبانو بودن یک خانم حکایت می‌کند.
ما مطمئنیم هر یک از شما عزیزان کدبانویی حرفه ای هستید. با این حال این مطلب سعی بر این دارد تا برخی نکات بسیار ظریف خانه داری را برای برخی خوانندگان عزیزی که ممکن است با مشکلاتی در این زمینه روبرو باشند، بازگو کند. نکاتی که مطمئنا امور خانه داری را بیش از پیش آسان و جذاب می‌سازند.
– اگر خط اتوی شلوار برایتان مهم است و دوست دارید که خط اتوی شلوارتان همه را متحیر کند، با یک اسفنج آغشته به آب و سرکه محل مورد نظر را مرطوب کنید و آن را اتو بزنید.
– اگر می‌خواهید دکمه پیراهنتان راحت کنده نشود، آن را با نخ دندان بدوزید.
– اگر دست‌های شما به وسیله چغندر و یا کلم رنگ گرفته است، با کمک سیب زمینی خام آنها را پاک کنید.
– برای پاک کردن لکه‌های میوه یا توت سیاه از دست‌هایتان، از ترکیب ماست و آب لیمو ترش تازه استفاده کنید.
– برای خوشبو کردن فضای اتاق، چند قطره اسانس معطر به دستگاه بخور اضافه کنید.
– برای پاک کردن دوده از آجر شومینه، یک لایه نازک سرکه غلیظ را روی آجرها مالیده، با آب آنها را تمیز کرده و سطح آجرها را با اسفنج پاک کنید.
– برای آنکه پوست سخت نارگیل به راحتی شکسته شود و آن را نوش جان کنید، نارگیل را درون ماکروویو و یا فِر به مدت کمتر از ۱ دقیقه گرما دهید تا نرم شود و پوستش را به راحتی بتوان جدا کرد.
– اگر خورش شما شور شده، یک عدد سیب زمینی پوست کنده را درون خورش بیاندازید و بعد از ۷ تا ۸ دقیقه آن را خارج کنید- سیب زمینی نمک اضافه را به خود جذب می‌کند.
برای اینکه از جوانه زدن سیب زمینی جلوگیری کنید، آنها را در جای تاریک، خشک و دور از رطوبت قرار دهید.
– اگر پس از دم کردن برنج یادتان آمد که برنج شما بی نمک است، پس از دم کشیدن آن، مقداری نمک در آب حل و آن را با روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید.
اگر برنج شما بوی دود گرفته است، یک پیاز را پوست بکنید و آن را داخل قابلمه قرار دهید. پس از ۱۰ دقیقه بوی بد آن از بین می‌رود.
– اگر قابلمه شما ته گرفته باشد، مقداری سرکه را همراه با آب درون قابلمه بریزید و اجازه بدهید خوب بجوشد. پس از مدتی، آثار ته گرفتگی به خوبی پاک خواهد شد.
غذاهای پخته شده را هرگز بیش از دوبار گرم نکنید.
– هنگام آشپزی و پس از خرد کردن پیاز با کارد یا چاقو، بدون شک بوی پیاز روی چاقو باقی می‌‌ماند. در صورتی که به این بو حساس هستید، کافی است یک عدد هویج را با همان کارد یا چاقو حلقه حلقه کنید تا بوی پیاز از بین برود.
– در صورتی که سوزن خیاطی تان کند شده است، یک تکه ورق سمباده را زیر سوزن چرخ خیاطی‌تان قرار دهید و یک دور به صورت دوخت روی آن بروید تا سوزن تیز شود.
– اگر می‌خواهید عمر باتری موبایل یا دستگاه الکترونیکی که با آن کار می‌کنید، بیشتر باشد، اجازه دهید باطری کاملا خالی از شارژ شود، آنگاه آن را شارژ کنید.
– برای از بین بردن لایه‌های رنگی که روی وسیله ای مانده و کهنه شده است، مقداری محلول آب و سرکه را بجوشانید و وسیله مورد نظر خود را به مدت یک ساعت در آن قرار دهید. پس از آن لایه‌ها به راحتی جدا شده و وسیله شما تمیز می‌شود.
– به خاطر داشته باشید که ماده غذایی که از فریزر بیرون می‌آورید و یخ آن را باز می‌کنید، باید در اسرع وقت مصرف شود.
– به هیچ عنوان داروهای بدون برچسب را در منزل نگه ندارید.
دستِ کم یک بار در ماه، داروهای موجود در منزل را از نظر تاریخ مصرف بررسی کنید و آنهایی که تاریخ مصرفشان گذشته است، را دور بیندازید.
هر دارو را در جعبه مخصوص به خودش نگهداری کنید.
به شرایط نگهداری دارو که روی جعبه یا داخل بروشور آن نوشته شده، توجه کنید.
دارو را به دور از گرما، رطوبت، نور مستقیم آفتاب و دور از دسترس کودکان قرار دهید.
– برای تیز کردن قیچی، چند ورق سمباده را با آن ببُرید تا به مرور لبه قیچی تیز شود.
– اگر می‌خواهید مواد فریزری شما از حالت انجماد خارج شوند، آنها را برای یخ زدایی داخل یخچال قرار دهید و از قرار دادن آن در فضای آشپزخانه خودداری کنید.
– برای برش دادن نان بهتر است از کارد ارّه ای استفاده کنید و قبل از برش، کارد را برای مدت کوتاهی در آب جوش قرار دهید.
– اگر زیپ لباس شما باز و بسته نمی‌شود، قطره‌ای روغن خیاطی یا صابون روی آن بمالید.
– برای اینکه ترازوی آشپزخانه شما تمیز بماند، هنگام استفاده، روی کفه‌های آن نایلون محافظ بکشید که نیازی به شست و شو نباشد.
– اگر برنج شما بوی سوختگی گرفته است، برای از بین بردن آن یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن برنج، نان را از رویش بردارید.
نوشته نکات خانه داری – بخش اول اولین بار در ماه بانو پدیدار شد.